ملاك فلسطين
03-05-2010, 06:05 PM
المقادير
كيلو لحم مفروم
نصف كيلو أرز منقوع ومصف
ملح
ثوم
بصل
ملح
بهارات
كزبرة وبقدونس وشبت
الطريقه
كل المقادير توضع بالفرامه
نعجنها بطريقة جيدة
ثم تكور أو تعمل أصابع
كيلو لحم مفروم
نصف كيلو أرز منقوع ومصف
ملح
ثوم
بصل
ملح
بهارات
كزبرة وبقدونس وشبت
الطريقه
كل المقادير توضع بالفرامه
نعجنها بطريقة جيدة
ثم تكور أو تعمل أصابع