اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور

[Amoonah]

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور



طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور،طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور
مقادير الكبيبة:


برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت

http://img82.imageshack.us/img82/722/int83747ou1.jpg


طريقة العمل:



نقوم بنقع البرغل في ماء...





وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..





انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة



http://img82.imageshack.us/img82/9379/83883747zy4.jpg


ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى


http://img82.imageshack.us/img82/4803/uhx83747je7.jpg


وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء


http://img82.imageshack.us/img82/1299/uxc83747hf0.jpg


وهآذي شكل خلطة الكبيبه



http://img82.imageshack.us/img82/8901/zmx83747cr4.jpg


بعدين نجي الى تحضير الحشوه:


نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون



http://img82.imageshack.us/img82/7476/bu483972qo6.jpg



ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.



http://img82.imageshack.us/img82/8106/wqm83972ia7.jpg


ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..


http://img206.imageshack.us/img206/8477/nwt83972zn6.jpg


وهذا شكلها بعد التكبيب..


http://img206.imageshack.us/img206/8731/utu83972rr9.jpg



بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء


http://img206.imageshack.us/img206/5989/dd783972no8.jpg


بإلعآفيه عليكم

:S_043::00014::S_043:

[هبه]

يسلمووووو ايديكي خيتووووووووووووو الله على الكبه

بس في خبر حلو رولا بكره عازمتني على كبه

[ملاك فلسطين]

الغيت العزومه هبه
مو فاضيه اعمل
كبه
انتي اعزميني


يسلموووو امووونه
كتير شهيتيني

[**اسير الاحساس **]

مميز فى مواضيعك وفى حضورك

تسلم وبيض الله وجهــك

ويعطيك العاافيه